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Foro RELASER Costa Rica presenta documentos sobre el Uso de TIC, Seguridad Alimentaria, Medidas de Higiene en tiempos de Covid 19 y la Integración Efectiva de Jóvenes en la Agricultura Familiar

 

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El Foro RELASER Costa Rica, presentó el mes de septiembre las publicaciones realizadas durante este año, a través del espacio virtual PLATICAR – INTA, en el que participaron: la Ingeniera Laura Ramírez, coordinadora del Foro RELASER Costa Rica y Jefa del Departamento de Transferencia de Tecnología del Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria -INTA-, los ingenieros Óscar Bonilla, Kattia Lines y Alfredo Garita, quienes hacen parte del equipo del Departamento de Transferencia de Tecnología del INTA y del Foro RELASER Costa Rica; y el ingeniero Rafael Mesén, quien hace parte de la Dirección Nacional de Extensión Agropecuaria y también es miembro del Foro RELASER Costa Rica. 

El espacio inició con las palabras de la coordinadora del Foro RELASER de Costa Rica, Laura Ramírez, quien explicó la participación de la Red Latinoamericana de Servicios de Extensión Rural- RELASER-, en el marco del proyecto  “Entregando  servicios de extensión hasta la última milla: mejorando el acceso de agricultores familiares a la innovación y a servicios de extensión pluralistas e impulsados desde la demanda - LMP”, financiado por el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA)  e implementado por la Red Latinoamericana para Servicios de Extensión Rural (RELASER) en alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Dentro de este programa participan tres redes regionales: Asia, África y Latinoamérica; como parte de esta última, el Foro RELASER Costa Rica, es uno de los beneficiados. “Se quiere fomentar un sistema intensivo e inclusivo en conocimiento; mejorar las competencias de los extensionistas, la articulación y las alianzas público-privadas, el uso de las tecnologías de la información y lograr aumentar la cobertura de los extensionistas hacia los productores”, resaltó Laura Ramírez. 

En el marco del programa y como producto de la gestión de conocimiento del mismo, el Foro RELASER Costa Rica, ha desarrollado una serie de publicaciones, que fueron presentadas y explicadas durante este espacio. 

La primera publicación hizo referencia a dos hojas informativas gráficas sobre Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) y agricultura en tiempos de Covid -19 y Seguridad Alimentaria en tiempos de Covid-19. 

Ver acá: TIC en tiempos de Covid-19

Ver acá: Seguridad Alimentaria en tiempos de Covid-19 

El ingeniero Oscar Bonilla, explicó que el volante sobre Seguridad Alimentaria en tiempos de Covid-19 “es una hoja informativa que brinda varios conceptos, pero también cuáles son los retos desde el punto de vista de seguridad alimentaria y nutricional”. La segunda publicación, abarca la importancia de las TIC en el contexto actual, “para alcanzar a más técnicos, productores y extensionistas de lo que anteriormente se hacía”, resaltó el ingeniero Bonilla. 

Otra de las publicaciones es la guía práctica Medidas de Higiene a lo largo del Sistema de Abastecimiento y Distribución de los Alimentos en el marco de la pandemia. “Esta guía práctica tiene como objetivo brindar las medidas básicas para la higiene y combatir el Covid-19 a lo largo de la agrocadena y contribuir de manera sustancial a la preservación de la seguridad alimentaria de nuestro país” explicó la ingeniera Kattia Lines. También resaltó que “la publicación sirve de ayuda a cualquier persona que desee comprender cuál es el proceso para que los alimentos lleguen a su mesa y todas las medidas que se toman”. 

Ver acá: Medidas de Higiene en el Sistema de Abastecimiento y Distribución de Alimentos en el marco de la pandemia 

El Manual de Buenas Prácticas para la Integración Efectiva de Jóvenes en la Agricultura Familiar, hace parte de las publicaciones realizadas por el Foro RELASER Costa Rica en el marco del programa LMP. Esta guía permite que los jóvenes desplieguen todas sus habilidades en la agricultura familiar, como lo explica el Ingeniero Rafael Mesén: “Esta cartilla es una acción concreta en el trabajo participativo con las familias”. 

Por su parte, el ingeniero Alfredo Garita, resaltó que esta publicación está “dirigida a todos los extensionistas, técnicos y promotores sociales vinculados a las juventudes rurales para ser parte de los procesos de mediación de la integración óptima de jóvenes”. 

Ver acá: Manual de Buenas Prácticas para la Integración Efectiva de Jóvenes en la Agricultura Familiar

Para finalizar este encuentro, la coordinadora del Foro RELASER Costa Rica invitó a todas las personas a acceder y utilizar las publicaciones presentadas; las cuales promueven la gestión de conocimiento y la integración entre productores y extensionistas.